当世オフィスでのお茶事情?!

　以前「当世オフィスでの給湯室事情?!」として、OLさんが職場で何を飲んでいるか、というお話をしましたが、今回は職場でお客様に何を出しているか、というお話です。
来客数が一人か二人の場合は、コーヒーか日本茶という答が多いのですが、お客様が5名以上になると（自社を入れると全部で6～7名のイメージ）日本茶は激減します。大人数の場合は、とても淹れ方が難しいのだそうです。
湯のみを湯冷ましに使うと、そのお湯の量をすべて急須に戻せない、というのが第一関門！　たくさんの湯のみを並べてまわし注ぎをしていると、びちょびちょになってしまう、というのが第二関門！　かくしてコーヒーメーカーで抽出したコーヒーか、インスタントコーヒーに軍配が上がるというわけです。嗚呼

あるベテランの事務員さんという風情の消費者が、「小さな急須を使って大きい急須に入れればいいのよ！」と発言されました。「？？？？？」
つまりこういうことなんですね。小さい急須でたとえば２煎まで、と決めて、大きい急須に注ぐ。２煎で大きい急須がいっぱいにならなかったら、お茶葉をかえて同じことを繰り返す。そうすると大きい急須の中のお茶は均一になるので、まわし注ぎの必要がなくなるという訳です。
湯冷ましは、湯のみを使えばOK。なーるほど!!