栄養成分表示、分析機関名の記載場所

分析機関名や引用元の資料名を記載する場合は、枠外に記載する!!

  1. 2019年7月の記事で記載しております通り、栄養成分表示の下部によく記載されている分析機関名や引用元の資料名については、表示義務はなく、任意で表示するのは可能です。
  2. 業者さんによっては、一般消費者に対して数値の信憑性を示したい等の理由から、栄養成分表示の下部にこれらを掲載する方が多くいらっしゃいます。もちろん、掲載に関しては任意ですので問題ありません。
  3. ただ、掲載される場合は、栄養成分表示の枠外に記載をお願いします。栄養成分表示も一括表示も、枠内には「義務事項だけ記載する」ことが食品表示基準で定められているためです。

2020年4月1日より、栄養成分表示の義務化が本始動になったことで、新たにご対応頂いた業者様も多くいらっしゃることと思います。

分析機関の名称や、引用した資料の名前を記載される場合は、上記の点にご留意の上、記載をお願い致します。

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